美味しいお菓子

カフェのシフォンケーキってふかふかで美味しいよね。
私も作りたい!って思いましたので、やっぱり型を購入したよ。
20センチと17センチと悩みに悩んで17センチにしました。

 

美味しいお菓子

 

パッと見小さいのですが、本とかのレシピは17センチのものが多かったのでこちらにしました。
また我が家のオーブンはそこまで大きくないのでこれがいいかなって思って。

 

ハンドミキサーでしっかりメレンゲを作ればふぁっとしっとりしたシフォンケーキが作れるかな?
でも最初は失敗覚悟で作ります。
なんせ素人なもので・・・・・。

 

とりあえず最初はシンプルな味がいいかな?それとも子供も好きなチョコかな?うーん悩みますなぁ。
上手に作れるようになれば、友達宅への手土産なんかにできればうれしいナ。

 

出来なければ・・・パウンドケーキにしようかな?
あれは簡単なんで。
しっかり泡立てが必要な奴は、泡が死んじゃうとうまく膨らまないのでその見極めが難しくって。
なんとか素敵なシフォンを作れるように頑張ります。

関連ページ

ロールケーキデビュー
まだロールケーキって作ったことが無くて・・・・。 今回お菓子作りの道具を買った際に、ロールケーキを作る用の型を買ってみたよ!
チョコバナナロールケーキ
ハンドミキサーでがーってやってふわふわ生地が完成しました。
スコーンが食べたくて・・・
友達がブログにアップしていたスコーンが美味しそうで私も作りたい!って思いました。
ケーキカバーの代用品
本当は一緒にケーキカバーを買おうと思っていたのですが・・・・
水を摂る注意点
最近、東京女子医科大学の川嶋朗准教授が命名した新型の冷え性があるそうです。その名も「節電反動冷え」なる冷え症なんだとか。